Samstag, 17. April 2021, 16.00 - 19.00 Uhr: Fermentieren leicht gemacht

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Du stellst dein eigenes leckeres Kimchi her und erfährst, warum du damit auf einfache Weise dein Immunsystem stärken kannst und welche Gartenkräuter dich dabei zusätzlich unterstützen

Fermentieren ist eine alte und sehr gesunde Methode um Lebensmittel haltbar zu machen. Das Fermentieren erlebt seit ein paar Jahren ein kreatives Revival, das selbst vor der Gourmet-Küche nicht Halt macht.

Du lernst:
  • die Grundlagen der Fermenentation von Gemüse
  • unterschiedliche Fermentationsmöglichkeiten kennen
  • über den Einfluss von Mikroorganismen auf unser Immunsystem und  mögliche Zusammenhänge mit Lebensmittelunverträglichkeiten/Allergien
  • Wirkung der Gartenkräuter/Wildkräuter auf dein Immunsystem
  • über unterschiedliche Salze

Um dir Ideen zu geben und dir die Vielfalt an Möglichkeiten zu zeigen, gibt es zum Abschluss des Workshops eine Auswahl an fermentierten Produkten zum Probieren.

Anmelden kannst du dich schriftlich über
www.the-link.ch (Anmeldeformular)
oder bei Praxis Satva, Jlona von Büren über
jlona.vonbueren@the-link.ch

Für mindestens 6 Personen führe ich diesen Kurs bei dir zu Hause durch. Die Küchenbesitzerin bezahlt nur 50 % der Kurskosten.
Voraussetzungen
keine
Kursdaten
Samstag, 17.  April 2021, 16.00 - 19.00 Uhr
Kursleitung
Jlona von Büren, Heilpraktikerin
Kurskosten
CHF 110.00,  inkl. Unterlagen, Biogemüse für dein Kimchi und Imbiss
Anmeldefrist
Wegen der Vorbereitungsarbeiten bitte ich dich um Anmeldung bis
Mittwoch, 7. April 2021
Kursort
Vlinder, Veganer Bio-Laden, Unterer Winkel 16, 4500 Solothurn
Agenda