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Samstag, 13. März 2021, 14.00 - 17.00 Uhr: Fermentieren von Nüssen/Samen zu Käsevariationen und Chutney

Picture
auf Flyer klicken zum vergrössern
Download (pdf)
Bild
Du lernst, wie du Nüsse/Samen fermentieren und zu leckeren Aufstrichen verarbeiten kannst, auf was du achten musst damit sie gelingen und du erfährst, warum du damit dein Immunsystem stärken kannst.

Fermentieren ist eine alte und sehr gesunde Methode um Lebensmittel haltbar zu machen. Durch die Fermentation werden die Lebensmittel bekömmlicher. Ausserdem werden weitere Stoffe gebildet, die für unsere Gesundheit, vorallem auch für unser Immunsystem, förderlich sind.

Wenn man die Regeln beachtet, ist der Herstellungsprozess sehr einfach, ausserdem lassen sich die Eigenkreationen deinem individuellen Geschmack anpassen. In diesem Kurs führe ich dich von A-Z durch den Herstellungsprozess  und du machst einen eigenen „Käse“ und ein Chutney.

Um dir Ideen zu geben und dir die Vielfalt an Möglichkeiten zu zeigen, gibt es zum Abschluss des Workshops eine Auswahl an fermentierten Produkten
zum Probieren.

Anmelden kannst du dich schriftlich über
www.the-link.ch (Anmeldeformular)
oder bei Praxis Satva, Jlona von Büren über
jlona.vonbueren@the-link.ch

Über COV-19-Sicherheitsmassnahmen wird
mit der Anmeldebestätigung informiert.

Für mindestens 6 Personen führe ich diesen Kurs bei dir zu Hause durch. Die Küchenbesitzerin bezahlt nur 50% der Kurskosten.

Voraussetzungen
keine
Kursdatum
Samstag, 13. März 2021, 14.00 - 17.00 Uhr
Kursleitung
Jlona von Büren, Heilpraktikerin
Kurskosten
CHF 110.00* inkl. Unterlagen, Bio-Lebensmittel von Zaugg's
und Imbiss
*Ab 6 Personen 183.- / Person
Ab 7 Personen 157.- / Person
Ab 8 Personen 138.- / Person
Ab 9 Personen 122.- / Person
Ab 10 Personen 110.- / Person
Anmeldefrist
Wegen der Vorbereitungsarbeiten bitte ich dich um Anmeldung bis
Montag, 8. März 2020
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Bernstrasse 41 
Anmeldung im 1. Stock
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