Freitag, 17. Mai bis Sonntag, 26. Mai 2019: Fastenwanderwoche in Hinterzarten, Schwarzwald, mit integriertem Fermentierworkshop
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Wie neu geboren durch Fasten. Eine regenerierende Auszeit für Körper, Geist und Seele.
Die Verschnaufpause die wir der Verdauung gönnen, hat einen ganzheitlich regenerierenden Effekt auf Körper, Geist und Seele. Der Stoffwechsel wird entlastet und überflüssige Stoffwechselprodukte werden abgebaut. Die Entschleunigung reduziert stressbedingte Beschwerden, unser Geist wird ruhiger und klarer und bereits nach kurzer Zeit werden wir mit mehr körperlicher und geistiger Energie belohnt. Dass dabei auch noch ein paar Pfunde purzeln, wirkt oft zusätzlich motivierend. Bei uns fasten die Fastenleiter mit, sie sind damit in den Fastenprozess integriert und haben so ein besonders gutes Gespür für die Bedürfnisse der Teilnehmenden. Beim integrierten Fermentierworkshop lernen die Teilnehmenden, wie sie ganz einfach fermentiertes Gemüse ansetzen können und welchen gesundheitlichen Nutzen es hat. Für die Aufbauphase nach der Fastenkur stellt jeder sein eigenes Glas mit Gemüse her. «Wie neu geboren durch Fasten» Das verspricht der millionenfach verkaufte Bestseller des mittlerweile 90 Jahre alten Fastenarztes Hellmut Lützner. Für Gesunde wirke schon eine kurze Kur von fünf Tagen wie ein Wundermittel. «Indem der Körper fastet, spart er sich die Verdauungsarbeit, die etwa 30 Prozent des Energieaufwands beansprucht», so Lützner. So geben wir ihm Kraft für die innerliche Heilarbeit. Der tiefe Eingriff in den Stoffwechsel erreiche jede Zelle in jedem Organ, jedes kleinste Blutgefäss, jeder noch so entfernte Winkel im Bindegewebe, in dem sich Krankheitsstoffe abgelagert haben könnten. Der Nutzen von Fastenkuren ist heute schulmedizinisch anerkannt und Fastenkuren werden auch in Kliniken angeboten. Andreas Michalsen, Chefarzt der Abteilung für Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus in Berlin erklärt in einem Interview: "Für Patienten mit Erkrankungen wie Rheuma, Bluthochdruck und Diabetes ist das Fasten sehr hilfreich, möglicherweise hilft es auch bei Multipler Sklerose. Der Verzicht auf Nahrung bewirkt eine Art Reinigung der Zellen und auch vielfältige Stoffwechselvorgänge werden beim Fasten günstig beeinflusst. Die meisten Patienten spüren spätestens am dritten Tag eine Linderung ihrer Schmerzen. Viele können diesen Zustand auch Monate nach der Heilfastenkur konservieren." Umfangreiche wissenschaftliche Studien bestätigen dies denn auch. Für Naturfreunde sind fachkundig begleitete Fastenwanderungen darum eine gute Möglichkeit, Kilos zu verlieren und gleichzeitig Muskelmasse zu bewahren. Fasten ist eine einschneidende Erfahrung von Selbstwirksamkeit, es bringt die Einsicht und Motivation, das eigene Leben verändern zu können.
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